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✦ Ganadería y Cría
Ganadería y Lácteos
Ganado de carne y leche criado en libertad en el pasto, con quesería propia para quesos, yogures y mantequillas artesanales.
✦ Sobre esta producción
La hacienda ya opera con 800 cabezas de ganado (matrices de embriones) en cercados con rotación de pastos, con capacidad para más de 1.500 cabezas criadas en libertad, sin confinamiento y sin necesidad de ensilaje.
La quesería propia producirá leche, quesos, yogures y mantequillas artesanales para consumo interno y venta externa. Los residuos se procesan en biodigestores, generando metano para energía y abono orgánico.
Características
- 800 cabezas actuales, capacidad para 1.500+
- Cría en libertad en el pasto, con rotación de cercados
- Quesería propia: quesos, yogures y mantequillas artesanales
- Biodigestores: energía y abono a partir de los residuos
- Matadero propio con fabricación de embutidos y ahumados
Celestial Garden
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Producción para consumo interno y venta externa · sin comercio en línea